酒水代理的生意散在仓库、货车、餐馆和街边小店里。系统不是把流程搬到线上，而是把每一处都留痕：谁在什么时间、把什么货、送到哪家店、对方收了没有。
先讲经营难题，再对应到能点进去看的模块 —— 每条都能在演示环境的菜单里找到落点。
从进货到回款、从铺市到交付签收、从退货到损耗核销，每一步都在系统内留痕。
酒水生意最容易踩坑的两件事 —— 「答应的到货日没送到」和「送去的货被退回来」，这里都有专门的口径与单据。
库存联动：退货回库写入库存与批次流水并校验保质期；换货「收旧 + 补新」库存净额为零但留两条可追溯流水；报损 / 报废按成本价计入经营损耗。
资金联动：C 端退会员钱包并回写订单已退金额；B 端冲抵客户应收账，不出现金；退回供应商同步冲抵应付。
53 张业务表单 · 10 个业务模块 · 14 张经营看板，覆盖地区总代理全部经营动作。
非占位数据：商品、客户、订单、逆向单据均为按酒水行业规则生成的可用数据，可直接跑通全流程。
高层 / 管理 / 主管 / 业务各司其职，敏感数据按角色屏蔽，权限三层同步校验。
对比「Excel + 微信群 + 电话派车」的传统做法，系统化管理带来的可量化改善（演示口径）。
| 经营环节 | 传统做法 | 算数·酒水分销 |
|---|---|---|
| 客户开单 | 微信语音 / 电话报货，商品简称、箱规、赠品全靠人脑翻译，错单漏单事后才发现 | 客户 + 商品 + 数量 + 交期 + 结算方式结构化落单；口语、别名、多品混说都能认，认不出的会追问而不是瞎填 |
| 库存与效期 | 手工台账，临期货往往等盘点或客户投诉才发现 | 库存台账 / 批次在库 / 库存流水三本账联动，临期与过期双预警，先进先出按到期日排序 |
| 交货期跟踪 | 「说好周三送到」写在纸条上，改期靠电话通知 | 承诺送达日期 + 交付状态一套口径（待排线→待配送→配送中→已送达 / 待自提→已自提），逾期全站自动预警 |
| 配送排线 | 按经验派车，同一片区可能分几趟跑 | 按城市 / 区县连片成线，逾期单强制首发，餐饮客户排晚间避高峰，司机按负载均衡，方案可与人工排法并列对比 |
| 拒收与退货 | 口头退货、账上无据，回库与退款靠回忆对 | 拒收 / 退货 / 换货 / 报损 / 报废 / 召回六类单据走状态机，审核才动库存与资金，每步留痕 |
| 回款与账期 | 应收散在多张表格，催收靠人盯、容易漏 | 应收与回款计划联动，逾期清单可下钻到具体单据，AI 还能给出催收优先级与话术建议 |
| 陈列与设备 | 冰柜 / 展架借出无台账，押金与退场时间说不清 | 陈列上架下架、设备借出归还登记，押金与超期自动预警 |
| 数据口径 | 看板数字与明细对不上，老板想核对得重新导表 | 全站一套口径，KPI 与明细行均可点击下钻，一路回到原始单据 |
| 上线与交付 | 定制开发动辄数月，试点成本高 | 当日可演示，按模块启用；支持私有化部署，数据留在客户自己的环境 |
选型时最常被问到的几个问题，答案与系统实际功能一致。
面向酒水、软饮料、啤酒、乳饮等快消品的地区总代理 / 经销商 / 区域分销商。上游管采购进货与多仓库存、批次保质期；下游管餐饮、烟酒店、商超、团购单位客户的拜访、开单、配送与签收；同时带 C 端会员商城与门店自提核销，一套数据打通「人、货、场、钱」。
通用进销存只管出入库金额，管不了酒的生意。这里把行业里最容易吵架的几件事做成了一等公民：批次与保质期（临期 / 过期预警、先进先出）、多仓调拨与盘点、按客户类型差异化的价格体系（零售 / 团购 / 成本）、配送排线与签收留痕、拒收当场转逆向、酒票（提货券）与门店扫码核销。
能，这是本系统的重点。每张销售单据都有承诺送达日期与交付状态，全站逾期判定只有一处实现，所以看板、列表、详情页显示的结论完全一致。交货期看板按「逾期 / 今日必达 / 按线路负载 / 未来 7 天日历」四种视角看，配送调度台支持批量排线、发车、签收，超期未达自动进预警清单。
逆向不是「删单」，而是独立单据：拒收 / 退货 / 换货 / 报损 / 报废 / 召回六类，统一走「待审核 → 已审核 → 已入库 → 已完成」状态机，只有审核通过才动库存与资金。库存侧回写库存与批次流水并校验保质期（换货是「收旧 + 补新」，净额为零但留两条可追溯流水）；资金侧 C 端退会员钱包并回写订单已退金额，B 端冲抵客户应收账，退回供应商则同步冲抵应付。
当前有 19 个 AI 场景已完成设计，其中 8 个已经跑通真实数据闭环，可以在演示环境里现点现算；其余 11 个给出了输入 / 输出 / 业务价值的完整方案。演示用的是本地规则引擎，断网可跑、结果可复算、过程可解释；接入真实大模型时只替换「自然语言理解」这一层，页面与落库动作不变。所有 AI 写入动作都必须人工确认，并留审计日志。
支持云演示、私有化与子目录部署，数据可留在客户自己的服务器。演示环境已按酒水行业规则灌入整套可用数据（商品、客户、供应商、B 端销售订单、C 端商城订单、逆向单据），可直接跑通从进货到回款、从发车到签收退货的完整闭环，账号见页面底部「演示入口」。
演示密码统一为 123456，数据可随时重置；也可以直接进入对应端体验。
